1. Thông số kỹ thuật:

• Loại sản phẩm: Trái cây sấy giòn tổng hợp (chuối, mít, khoai môn, khổ qua, bí, cà rốt, xoài,  v.v.)
• Phương pháp sấy: Sấy giòn chân không (vacuum frying)
• Độ ẩm: Dưới 5%
• Hàm lượng dầu: Max 20%
• Màu sắc: Tự nhiên, không chất tạo màu
• Hương vị: Tự nhiên, không hóa chất bảo quản
• Vi sinh:
• Tổng vi sinh vật hiếu khí: ≤ 10⁴ CFU/g
• Nấm mốc & nấm men: ≤ 10² CFU/g
• Coliform: ≤ 10 CFU/g
• Salmonella, E. coli: Không phát hiện

 

2. Đóng gói:

• Bao bì: Túi zip, hút chân không, bao PE
• Trọng lượng: 50g, 100g, 200g, 500g, 1kg hoặc theo yêu cầu
• Nhãn mác: In rõ thông tin sản phẩm, hạn sử dụng, bảo quản

 

3. Bảo quản & hạn sử dụng:

• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
• Hạn sử dụng: 12 – 18 tháng

 

4. Xuất xứ & vận chuyển:

• Xuất xứ: Việt Nam
• Vận chuyển: Container khô hoặc lạnh, bảo quản đúng điều kiện